Рецепта за 12 ястия от кайма Hello Tesco

Каймата от говеждо, свинско и птиче месо са универсални суровини за готвене, тъй като от тях могат да се направят много фантастично вкусни ястия.

hello

Готвенето на кайма е полезно веднага по два начина - готово за закупуване в Tesco и храната се прави бързо. Опитайте една от нашите рецепти, ако идеите ви останат!

Супа с кайма

Супата, приготвена от телешка кайма, е също толкова вкусна, колкото истинският неделен бульон, плюс това се прави за значително по-кратко време. Сервирайте в рамките на един час, веднага щом зеленчуците омекнат.

  • 250 г телешка кайма
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 3 моркова
  • 2 магданоз
  • ½ кольраби
  • ¼ целина
  • 3 зърна бахар
  • 5 зърна цял черен пипер
  • 1 малък дафинов лист
  • сол
  • масло

Запържете каймата в маслото и залейте водата. Добавете почистените зеленчуци, солта и подправките, след което гответе, докато зеленчуците омекнат.

Кнедли с месо и сирене

Бързо приготвена гостоприемна храна, която може да се консумира както топла, така и студена, вкусна и питателна.
Рецепта за кнедли с месо и сирене >>

Патладжан, пълнен с кайма

В това ястие патладжанът служи като купа, в която се пълни каймата. Поръсете отгоре със сирене! Можем да варираме отделните съставки на пълнежа според вкуса ни - наличните в хладилника съставки определят какво да вземем от оригиналната рецепта и какво да добавим. За основния пълнеж са необходими следните съставки:

  • 2 по-големи патладжана
  • 500 г кайма
  • 1 скилидка чесън
  • 400 г консервирани домати
  • 4 ек. настъргано сирене
  • 2 ек. зехтин
  • сол
  • подправки

Измитият патладжан се разрязва наполовина и семената се отстраняват. Посолете вътрешността и я оставете да си почине за 20 минути. Междувременно изведнъж запържваме каймата и я смесваме със счукания чесън, домати, сол и подправки. Към тази основа можете да добавите по желание от останалите съставки: гъби, сушени домати, черни маслини, консервиран боб. Избършете вътрешността на патладжана на сухо, намазано с олио и черен пипер. Напълнете с кайма и запържете при 175 ° C за половин час. След това поръсете с настърган кашкавал и поставете отново във фурната, за да се разтопи сиренето отгоре.

Съвет: Преди пържене, изсипете малко доматен сок под патладжаните и ги поръсете с този доматен сос, приготвен с пържене преди сервиране.

Лазаня

Където и да приготвите това ястие, поставянето му на вашата маса извиква атмосферата на слънчева Италия. Опитайте рецептата за многослойни тестени изделия с месо, домати и сос бешамел!

Месно месо от свинско месо

Не можем да пропуснем тази рецепта от нашата колекция! Кюфтетата се съчетават добре с варени картофи, но също така са идеалното допълнение към зеленчуците и сосовете. Много е лесно да се направи.

  • 500 г смляно свинско месо
  • 1 кроасан или кок, останали от предния ден
  • 100 мл мляко
  • 1 яйце
  • галета
  • млян черен пипер
  • сол
  • ½ бр. смлени семена от кимион
  • 2 ек. риган
  • олио или мазнина за пържене

Кроасанът се накисва в мляко. Поставете месото в купа, добавете яйцата, солта, подправките и майорана. Кроасанът се изцежда и се добавя към месото. Омесете съставките на ръка и оформете кнедли от тестото. Ние ги превръщаме в галета и ги запържваме в сгорещено олио.