Алкална вода, каква полза за здравето Toutelanutrition
Той присъства все повече в американски рекламни спотове и много играчи на FitGame хвалят добродетелите в социалните мрежи: алкалната вода би донесла много ползи за тялото. Това би забавило стареенето и би предотвратило много заболявания, като намали киселинността на организма.
Какво е всъщност ? Какви ползи може да ви донесе алкалната вода ?
Какво е алкална вода ?
Водата представлява средно 70% от нашето тяло. Той присъства във всяка от нашите клетки и във всички тъкани. Ние постоянно отстраняваме водата чрез дишане, уриниране, изпотяване и смилане: следователно трябва да пием съответно поне 3 литра вода на ден, за да обновяваме винаги запасите си от вода.
Има различни видове вода: кран, минерал, извор, газ или все още, с много специфично рН.
Разликата между водата и алкалната вода
Водата се състои от водород и кислород, откъдето идва и химическата й формула: H2O.
Неговото рН определя дали е киселинно или алкално, рН 7 е неутрално. Водата обикновено има pH между 6,5 и 8,5, но водата от чешмата обикновено е по-ниска: около 4 или 5. Следователно тя е доста кисела.
РН на алкалната вода е по-голямо от 7.
Може да е естествено основно, както е за естествено много минерализирани води. Но повечето от алкалните води на пазара са претърпели химическа трансформация, за да повишат изкуствено рН. Електролиза е процес, при който йоните разделят киселинни и основни молекули във водата с цел премахване на киселинността.
Алкалната вода е най-често йонизиран и с висок окислително-редукционен потенциал. Водата от чешмата например има лек окислителен потенциал, тъй като неговият кислород може да реагира и да стане вреден за нашите тъкани. Това не е така при алкалната вода, чиято молекула е редуцирана и получава отрицателни електрони, които съхраняват енергия. Колкото по-кисела е водата, толкова по-висок е нейният окислителен потенциал. И обратно, колкото по-алкална е тя, толкова по-голям е нейният защитен потенциал.