Рецепта - видеоклип на руски Borchtch

Отлична супа от месо и цвекло, поднесена с крем крем, пълноценно ястие, което ще ви сгрее

рецепта

Средна трудност Евро икона

Среден бюджет Икона на часовник

Съставки (8 души)

  • 250 г свински шкембе
  • 250 г телешки гърди
  • 300 г бяло зеле
  • 1 цвекло
  • 3 домата
  • 2 глави лук
  • 2 моркова
  • 1 C. до s. захар
  • 2 с.л. до s. лимонов сок
  • 2 дафинови листа
  • Нарязан копър
  • Сол или фина сол
  • Черен пипер

Оборудване

Подготовка

Етап 1:

Измийте месото, сложете го в голяма тенджера, добавете 4 литра вода. Оставете да заври на силен огън, намалете котлона и внимателно оставете да заври. Добавете 1 супена лъжица сол.