Рецепта - Видео за зеленчукова лазаня

Отлично и изискано ястие, различно от лазанята болонезе, което радва гостите !

лазаня

Лесно Евро икона

Евтини Икона на тенджера

Съставки (4 човека)

  • Готови листа за лазаня
  • 1 Tetra-pack крем крем
  • 6 домата
  • 2 тиквички
  • 2 патладжана
  • 1 шалот
  • 2 скилидки чесън
  • Настъргано сирене
  • Билки от Прованс
  • Босилек
  • Сол или фина сол
  • Пипер

Оборудване

  • Пан
  • Традиционна фурна
  • Цедка
  • Гратинов съд
  • Абсорбираща хартия

Подготовка

Етап 1:

Нарежете патладжаните на филийки. Поставете ги в гевгир, поръсете ги със сол и ги оставете да се отцедят за около час.

2-ра стъпка:

За соса: обелете и нарежете шалота и чесъна. Запечете ги с масло (или зехтин) в тенджера. Нарежете доматите на парчета и ги добавете. Добавете сол, черен пипер и билки от Прованс. Оставете да къкри 15 минути на умерен огън. След това, от огъня, добавете крем крем.