Рецепта - видео от карфиол и пармезан

видео

Много оригинален начин за приготвяне на карфиол. За да тествате абсолютно, той е вкусен и мек и се прави изключително лесно.

Съставки

  • 1 яйце
  • 0,5 карфиол
  • 0,5 лук, обелен и нарязан
  • 25 г Конте
  • 25 г настърган пармезан
  • 30 г галета
  • 0,5 връзка лук
  • Зехтин
  • Сол или фина сол

Оборудване

  • Традиционна фурна
  • Хартия за печене
  • Цедка
  • Тава за печене на фурна
  • Машинка за картофи

Подготовка

Подготовка: 20мин

Готвене: 15мин

Вземете букетите от половината си карфиол и задръжте стъблата, за да направите например супа.

Гответе букетите във вряща подсолена вода или пара, докато омекнат. Отцедете и ги изсипете в купа. Намачкайте ги с вилица или с картофомачка.