Рецепта - Торта с шоколадов трюфел или торта като трюфел във видео

Това е много торта. калорични, тежки, засищащи и много шоколадови. Абсолютно вкусна бомба.

рецепта

Средна трудност Евро икона

Среден бюджет Икона на часовник

Съставки (12 души)

  • Торта
  • 7 яйца
  • 180гр захар
  • 100гр брашно
  • 60g нишесте (царевично нишесте)
  • 60g горчиво какао на прах

За гарнитура, трюфелен крем:

  • 400g черен шоколад
  • 100гр млечен шоколад
  • 200g пралинова паста
  • 40 cl сметана
  • Одеяло
  • 400g черен шоколад
  • Няколко пралини

Подготовка

Етап 1:

Торта
Загрейте фурната до 180 ° C. Отделете бялото от жълтъците. Разбийте белтъците до твърд сняг, след това добавете захарта при дъжд. След това добавете жълтъците, след това постепенно брашното, нишестето и горчивото какао (праховете трябва да бъдат пресяти). Изсипете това тесто в предварително намазнена тава за питки. Печете около 40 минути. Оставете да се охлади, след това разрежете на 3 вертикално.