Рецепта торта с моркови с ниско съдържание на въглехидрати (морковена торта)

торта

В момента бях някак печен. Почти всеки уикенд съм от началото на юли в кухнята и правя сладкиши и пайове. Не защото имам тотален апетит за това, а защото ми е толкова забавно да се ровя с рецепти за печене. Можех да се справя с часове. Просто предпочитам да пека, а не да готвя. Преди всичко обичам да изпробвам нови и най-вече здравословни рецепти. Като тази торта с моркови с ниско съдържание на въглехидрати например. Известна още като морковена торта или морковена торта.

Винаги съм бил тотален фен на морковената торта, защото тя е толкова вкусна и освен това е толкова сочна. Рецептата, по която обикновено печех тортата, е всичко друго, но не и нискокалорична. Ето защо най-накрая трябваше да се намери вариант с ниско съдържание на въглехидрати. И ето - ето го! Тази торта е страхотна! Сладка, супер сочна и напълно засищаща. Трябва да опитате. Вкусът на тази торта е също толкова добър, колкото и рецептата за моята торта с тиквички с ниско съдържание на въглехидрати.

Състав:

Торта:

  • 350 г моркови
  • 150 г бадемово брашно
  • 200 г смлени бадеми
  • 150 g xucker
  • 2 чаени лъжички сода за хляб
  • 1 чаена лъжичка канела на прах
  • 250 мл растително масло
  • 4 яйца

Топинг:

  • 300 г крема сирене с ниско съдържание на мазнини
  • 100 g прах xucker
  • 1 шприц лимонов сок
  • 1 пакетче ванилова захар

Подготовка:

1 Първо трябва да настържете на ситно морковите. Също така трябва да загреете фурната до конвекция до 180 ° C или горе и отдолу.

2 След това смесете яйцата, ксукъра, олиото и канелата с миксер. След това добавете морковите, смлените бадеми, бакпулвера и бадемовото брашно и разбъркайте всичко добре.

3 Сега можете да напълните тортата в намазнена или незалепваща пружинна форма и да печете около 40 минути. Просто направете теста с клечки и вижте дали тортата е изпечена. Ако случаят е такъв, извадете го и го оставете да се охлади.

4 Сега смесете крема сиренето с лимоновия сок, ваниловата захар и праха Xucker с помощта на миксер до кремообразна маса и намажете тортата с него. След това разбира се можете да го украсите. Насладете се на храненето!