Рецепта Топла салата с миди с нови зеленчуци

01 януари 2003 г.

рецепта

  • 6 стръка див лук
  • 0,5 лимон
  • 1 краставица
  • 1 C. супена лъжица зехтин
  • 4 с.л. супена лъжица течна сметана
  • 2 с.л. от балсамов оцет
  • 150 г нови моркови
  • 150 г месклун
  • 8 миди
  • 2 малки тиквички
  • 2 нови ряпа
  • 1 луковица копър
  • сол пипер

Време за готвене: 10 мин

Запарете новите моркови, почистени и нарязани на пръчици, копърът измит, измит и нарязан на ивици, а новата ряпа измита, измита и нарязана на 4 минути.