Рецепта Телешки кюфтета с домат

04 януари 2007 г.

домат

О, красивите кнедли! Винаги успех, винаги лакомство, винаги удоволствие, особено когато са добре приготвени и подправени! Заложете спечелено с тази страхотна рецепта, изключително лесна за правене и толкова примамлива и вкусна. Добър говеждо месо, домати, лук, магданоз, яйца, червен пипер. Всичко е там, за да могат всички да се насладят и да искат още с тези доматени говежди топчета.

  • 1 кг говеждо месо
  • 3 домата
  • 2 глави лук
  • 2 с.л. накълцан магданоз
  • 2 яйца
  • 50 г масло
  • 4 с.л. супена лъжица брашно
  • 1 C. от доматено пюре
  • 1 C. ниво кафе от червен пипер
  • сол, прясно смлян пипер

Време за готвене: 20 мин

Обелете и нарежете лука на ситно. Поставете говеждото месо в купа, добавете нарязания лук и магданоз, цели яйца, червен пипер, сол и черен пипер. Разбъркайте добре тази смес. Оформете малки топчета и ги оваляйте в брашно. Запази самообладание.