Рецепта Сушене на ябълки
съставки
метод на приготвяне
Избираме ябълките, тези, които започват да гният или имат червеи, отстраняваме ги. Измиваме ги и ги обелваме. Премахнете средата със семена и нарежете всяко парче на филийки или кръгчета.
Ябълката се зачервява много бързо, така че ще бъде поставена в 2% разреждане на лимонов сок. Съхранявайте този разтвор за 15 минути и след това разпределете филийките или шайбите върху сушилната плоча, без да се припокривате.
Започнете да сушите при 45 градуса С и постепенно повишавайте температурата до 70 градуса. Можете също така да изсушите кората на ябълката, която може да се използва за приготвяне на чайове, придавайки й специален аромат. От един кг сурови ябълки можете да получите приблизително 100-150 г сушени ябълки.
На пазара има различни устройства за сушене на зеленчуци и плодове. Те могат да се използват за сушене на зеленчуци, плодове и дори цветя.
Плодовете, поставени върху горното сито на уреда, се загряват до ниска температура, докато вентилаторът осигурява постоянна и постоянна вентилация. Предимството е, че можем да получим качествени и здравословни сушени плодове по всяко време, бързо и лесно.
Други препоръчителни рецепти за плодове