Рецепта супа от зелен грах с пушена сьомга

Супа от зелен грах: рецепта с пушена сьомга

супа

С ленти от сьомга внасяте малко разнообразие в класическата грахова супа. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

Супата от зелен грах е много гъвкаво ястие - често се сервира под формата на обилна яхния. Опитайте Вариант на рецепта с пушена сьомга. Ще бъдете ентусиазирани.

Класика на супи: Трябва да можете да готвите тези супи
Фотосерия с 10 снимки

Супа от зелен грах: универсално удоволствие

Супата от зелен грах е кулинарна класика. Но може би яхнията е малко прекалено сърдечна за вас и е тежка в стомаха ви? След това опитайте кремообразна, лека грахова супа, комбинирана с пушена сьомга. Този вариант е изключително ароматен и е много подходящ като предястие.

Списанието "Lecker" препоръчва следните съставки в рецепта за четири порции:

  • 2 глави лук
  • 2 супени лъжици масло
  • 600 g зелен грах (замразен)
  • 600 мл зеленчуков бульон
  • 100 г пушена сьомга
  • 2 супени лъжици крем крем
  • 2 Супени лъжици мляко
  • пипер

Така успява рецептата за супа от кремообразен грах

Обелете и нарежете на кубчета лука, сложете масло в тенджера и задушете лука в него. Добавете граха до четири супени лъжици. Оставете останалия грах настрана - по-късно той ще служи като декоративен елемент в готовата супа.

Щом грахът се запари малко, изсипете всичко с бульон и сварете супата. Овкусете граха със сол и черен пипер и го оставете да къкри около десет минути.

Междувременно се погрижете за останалите съставки: Смесете млякото и крем крема заедно до гладка смес и нарежете сьомгата на фини ивици.

  • Зелена яхния:Класическа грахова супа - проста и вкусна
  • Това е на вкус!:Грахова супа с пресен грах - така работи
  • Зелена традиция:Пълна рецепта за класическа яхния от грах
  • Бобови растения:Сварете грах - обърнете внимание на това

Сега пюрирайте супата с помощта на ръчен пасатор и след това добавете останалия грах. Подправете отново супата с подправките и поднесете супата от зелен грах: Поставете купчина крем крем на всяка порция и украсете с няколко ленти сьомга. Ястието е готово!