Рецепта супа от караки Vitamix
Тази супа използва цялата риба, включително костите. Блендерът Vitamix® пулверизира краищата за гладка супа.
Количество:
Обща продължителност:
За да отпечатате:
Трудност:
Съставки
- 320 г карась (1), шаран или друга почистена бяла риба
- 15 г (3 парчета) пресен корен от джинджифил, обелен
- 1 чаена лъжичка сол (по желание)
- 2 чаени лъжички мирин Аджи
- 1 зелен лук (само бяла част)
- 2 чаени лъжички оризов оцет
- 400 мл гореща вода
- 60 г бяла ряпа, на кубчета