Рецепта със зеле и кимион - Мари Клер

рецепта

Добави към любими myviewpoint - Fotolia

Практическа информация

Съставки

1 ролка тесто от тесто 1 малко зелено зеле 20 г масло 125 г пушен бекон 1 ч.л. чаена лъжичка смлян кимион пипер 3 разбити яйца 3 ч.ч. готварска сметана

Стъпки

Застелете тавичка за пай с 1 ролка от тесто от тесто с хартия за печене. Набодете дъното с вилица. Измийте и нарежете центъра на 1 малко зелено зеле на ивици. Бланширайте ги за 5 минути във вряща подсолена вода. Изцедете. Запечете ги за 10 минути в сотен тиган с 20 г масло и 125 г пушен бекон. Добавете 1 ч.ч. кимион на прах, черен пипер. Оставете да се охлади, преди да напълните черупката на пая. Добавете 3 яйца, разбити с 3 с.л. от тежка сметана. Печете 40 минути във фурна, загрята до 180 ° (th 6).