Рецепта със сос от зелен пипер Яжте по-УМНО
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,2 mg | (25%) | |
| Витамин D | 0,5 µg | (3%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 2,6 mg | (22%) | |
| Витамин К | 6,6 µg | (11%) | |
| Витамин B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Витамин B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| ниацин | 17,1 mg | (143%) | |
| Витамин B₆ | 1 mg | (71%) | |
| Фолиева киселина | 21 µg | (7%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 2,1 mg | (35%) | |
| Биотин | 10,8 µg | (24%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 4,1 µg | (137%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 0 mg | (0%) | |
| калий | 707 mg | (18%) | Повече ▼ |
| Калций | 28 mg | (3%) | Повече ▼ |
| магнезий | 47 mg | (16%) | Повече ▼ |
| желязо | 4,6 mg | (31%) | Повече ▼ |
| йод | 1 μg | (1%) | Повече ▼ |
| цинк | 8,9 mg | (111%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 17,8 g | ||
| пикочна киселина | 220 mg | ||
| холестерол | 156 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 1 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Загрейте зехтина в тиган и запържете филетата в него за около 2 - 4 минути от всяка страна (в зависимост от вашите предпочитания). Посолете и пипернете филетата и завийте в алуминиево фолио.
Сложете маслото в тигана и го оставете да се разтопи. Добавете зелен пипер и сметана, оставете всичко да се разпени веднъж.
Разбъркайте горчицата и соса Уорчестър и оставете да ври 2-3 минути. Подправете със сол и черен пипер.
Сервирайте филетата с пипер сос в чиния, с малка салата.