Рецепта - Спагети с кюфтета видео
Вкусно ястие, лесно за приготвяне
Лесно Евро икона
Среден бюджет Икона на часовник
Съставки (4 човека)
- Прясно приготвени спагети за сервиране
- 750 г постно говеждо месо
- 6 пролетен лук или 1 малък лук, нарязан
- 400 г накълцани белени домати
- 1 скилидка чесън, накълцана
- 30 cl сухо бяло вино
- 7,5 cl мляко
- 2 филийки хляб от сандвич без коричка
- 2 дафинови листа
- 4 с.л. до s. зехтин
- 2 с.л. до s. настърган пармезан
- 1 щипка индийско орехче
- Сол или фина сол
- Пипер
За декорацията:
Оборудване
- Традиционна фурна
- Алуминиево фолио
- Печка
- Купа
- Гратинов съд
- Незалепващ тиган
Подготовка
Етап 1:
Поставете хляба в голяма купа. Намокрете с мляко и оставете да кисне.
2-ра стъпка:
Загрейте половината зехтин в тиган на умерен огън. Задушете лука и чесъна за 5 минути, докато омекнат.