Рецепта сладко от кестени за 2 часа

30 август 2006 г.

рецепта

Познавате ли сладкото от кестени? Е, това е вашият шанс да направите тази лесна рецепта. Съставен просто от пресни кестени, захар и ванилия; тази рецепта ще бъде идеална за дегустация на гурме сандвичи, придружаващи торти или кисело мляко.

  • 1 кг кестени
  • 1 кг захар
  • 1 шушулка ванилия
  • 1 чаша вода

Време за готвене: 1 ч. 15 мин

Време за почивка: 4 ч

Отстранете кафявата обвивка от 1 кг кестени и ги варете в подсолена вряща вода за около 45 минути в тенджера на умерен огън. Прекарайте плодовете под студена вода и отстранете втората им бяла и фина обвивка, след това ги смесете или ги поставете в картофомашина.