Рецепта Шоколади с аромат на лимон - Grazia

аромат

Тези шоколадови бонбони са пълни с меден млечен ганаш с аромат на лимон.

Практическа информация

  • Общо време: 60 мин
  • Време за приготвяне: 30 мин
  • Време за почивка: 30
  • Брой хора: 6
  • Трудност: Средна
  • Цена: Икономична
  • Тип:

Съставки

  • 300 г черен шоколад
  • 150 г млечен шоколад
  • 2 бр. Лимон
  • 20 г мед
  • 7,5 cl цяла течна сметана
  • 25 г несолено масло

Подготовка

Разтопете 2/3 от тъмния шоколад в двоен котел или в микровълнова фурна, след това изключете котлона, добавете 1/3 от нетопения шоколад. Развийте го, като го смесите с шпатула, така че да се сгъсти леко и да заблести. След това го изсипете в шоколадовите отпечатъци, след това обърнете листа за печене, леко го почукайте, за да отстраните излишното и изстържете краищата с шпатула. Резервирайте в хладилника за 30 минути.