Рецепта - Шарлот ягодов чийзкейк 750гр

Свеж, лек десерт, подсилен от аромата на ягоди Шарлот, който радва вкусовите рецептори. Удоволствие

рецепта

Лесно Евро икона

Среден бюджет Икона на часовник

Съставки (8 души)

  • 375г ягоди Шарлот
  • 300гр Филаделфия
  • 250гр рикота или извара
  • 4 яйца
  • 10 cl прясна сметана
  • 50g меко масло
  • 150g бретонско тесто
  • 125 г захарна пудра
  • 2 пакетчета ванилова захар
  • 50гр царевично нишесте
  • 1 ч. Л. Мая
  • 1 настърган лимонов сок и кора

Подготовка

Етап 1:

Пригответе ягодите и ги сложете да мацерират с ваниловата захар и лимоновия сок (запазете цедката). Приберете ягодите в хладилника.