Рецепта Шаран (шаран) леко осолен
За рецептата ще ви трябват:
- шаран (филе) - 1 кг
- сол
- захар
- копър
- бахар (смлян) бахар - сушени неузрели плодове на вечнозелено тропическо дърво - лечебно пименто. Миризмата на пипер стр. "Href ="/dictionary/207/perec_dushistyj.shtml ">
Рецепта:
За да готвите осолен шаран (шаран), от който се нуждаете.
Нарежете копъра на ситно. Шаранът се филира, нарязва се на парчета и се поръсва от всички страни със смес от едра сол и захар.