Рецепта - сенегалско кафе! на видео
Средна трудност Евро икона
Евтини Икона на часовник
Съставки (4 човека)
- 500 г телешко месо за задушаване
- 1,5 литра вода
- 12 cl масло
- 2 картофа (големи)
- 1 сладък картоф
- 3 моркова
- 2 домата
- 1 патладжан
- 1 глава лук
- 1 хабанеро пипер
- 2 кубчета бульон
- 3 с.л. до s. Dakatine фъстъчена паста
- 2 с.л. до s. доматена паста
- Лавр
- Сол или фина сол
- Пипер
Оборудване
Подготовка
Етап 1:
Нарежете месото на парчета.
Кафявите парчета месо в маслото (те просто трябва да придобият цвят).
2-ра стъпка:
Добавете нарязания лук, запечете ги с месото, за да се зачервят леко, след това добавете доматите на кубчета.