Будизъм и храна на Будятаната
Обиталище на Буда
Будизъм и храна
Четене, дадено на 28 юни 2006 г. в будистката Вихара от Женева, в Bh. Dhammika
Д-р Биттар, Габриел, Ананда Дживасатха
Намо Таса Бхагавато, Арахато, Сама Сам-Будаса. (1)
Тези думи традиционно се говорят от будистите в началото на учение, дискусия или медитация. Това е Пали, език, свързан със санскрит, на който е написан най-старият будистки канон, този на традицията Тера-вада („Старият глас“ или „гласът на древните“). Тази традиция се практикува в Шри Ланка, части от Индия, Бирма, Тайланд, Лаос и Камбоджа, както и части от Виетнам и Индонезия.
В традицията на Теравада хранителните ритуали са много прости, дружелюбни и добродушни; те са и израз на жизненоважна религиозна институция, защото, както ще видим, религиозните трябва да се хранят ежедневно от миряните. Разбира се, докато храната е важна сама по себе си, тъй като тя подхранва тялото и ума и е здравословен източник на удоволствие, тя се разглежда и като възможност да практикуваме ежедневно четири будистки добродетели: сдържаност, доволство, състрадание и щедрост.
1. Умереност:
Крал (2) бил склонен да преяжда до такава степен, че се чувствал зле след хранене и напълнял. Буда му напомни, че вниманието се отнася и за храненето; че се чувствате по-добре и остарявате по-бавно, когато се храните умерено. Кралят последва съвета, отслабна, почувства се по-добре и благодари на Буда за добрите му практически съвети ...
Въпреки че историята напомня конкретно за ползите от умереността на храната, тя се вписва в по-широкия контекст на необходимостта от умереност във всички неща. Целта е да се избегнат на всички нива самоудоволствие, алчност, ненаситност, лакомия и ненаситност.
Като конкретен пример за сдържаност и самоконтрол, като правило монахът може да яде само между зори и обяд. Освен ако не е болен или здравето му изисква специални мерки.
2. Съдържание:
Способността за удовлетворение наистина е добродетел. Трябва да се отбележи, че в своя съвет към царя Буда беше подчертал, че човек се чувства по-добре, когато се храни умерено. Всъщност благосъстоянието, щастието тук и сега са основните цели за Буда и учениците му се възползват от ежедневните непредвидени обстоятелства на храната, за да се научат да бъдат доволни и щастливи, тук и сега.
В добре известна поетична проповед (3) Буда съветва да се култивира спокойствие, като се възпитава духът на доброжелателност (mettâ) към всички живи същества. В тази проповед две ключови думи описват мъдреца в неговата практика:
това е су’бхаро, тоест пестеливо, лесно за поддържане;
и santussako, тоест щастлив с малко.
Един монах е доволен от това, което му се предлага, с някои разумни резерви, както ще видим. Храненето с него не трябва да е причина за неоправдана загриженост за общността, която го поддържа.
Това, че мъдрецът е доволен от прости и разумни неща, е древно златно правило - човек мисли за епикурейския подход към живота и храната, в неговия древен и оригинален смисъл.
3. Състрадание - каруна:
Pân’âtipâtâ veramanî sikkhâ-padam samâdiyâmi - „Обещавам да направя всичко възможно, за да се въздържа от причиняване на страдание“ (от брутализиране, от причиняване на страдание на съзнателните същества). (4)
Това е първата морална заповед на будизма. Това е a'vihimsâ, обетът за ненасилие, ангажиментът да се откаже от жестокостта, жестокостта и злоупотребата със сила, да се въздържа от причиняване на ненужни страдания на живите същества; a'vihimsâ е в основата на будисткото действие.
По отношение на храната тази заповед беше изяснена от Буда по молба на човек на име Jîvaka (5), „Този, който е за цял живот“: