Рецепта Събиране на борш

Съставки

• Цвекло
• морков
• лък
• чушка
• домат
• подправка

Подготовка

цвекло - 3 кг
лук - 1 кг
моркови - 1 кг
домати - 1 кг
звънец - 1 кг
растително масло - 1,5 чаши
гранулирана захар - 5 супени лъжици
сол - 3 супени лъжици
вода - 1-2 чаши вода
оцетна киселина 70% - 30 g.

Обелете и настържете цвеклото.

Обелете и настържете и морковите.

Превъртете доматите и белените чушки през месомелачка.

---