Рецепта Салата от цвекло и тиква Неделя Семейно списание и портал

12 октомври 2020 г. 14:05

семейно

АКСЕСОАРИ: 1 средна тиква (1-1,5 кг), 6 средни цвекло, 3 с.л. зехтин, 15-20 dkg фета, 1 връзка магданоз, сол, черен пипер.

Обелете тиквата, настържете го и го нарежете на равни кубчета. Покрийте върху голям лист за печене, поръсете със зехтин, сол и черен пипер. Покрийте листа за печене с алуминиево фолио и запържете зеленчуците за 40-45 минути.

Вземете меко печеното цвекло и тиква в чиния, натрошете фетата и поръсете с наситнен магданоз.