Рецепта Салами от сини сливи Корнили и соленки Коментирани рецепти

Състав/състав:

- 1 кг сини сливи (пушени),
- 200 г захар,
- 50 ml вода,
- 200-300 г ядки.

Подготовка:

Запържете орехите за 10 минути, както е показано в предишните рецепти. Сливите се измиват в 2-3 топли води, избърсват се добре, в марлева салфетка, семената се отстраняват (без да се държат във вода) и се прекарват през месомелачката.

В купа от 2-3 л сложете захарта и водата, като ги смесвате на огъня, докато захарта се разтвори, след това добавете сливите, разбърквайки допълнително на слаб огън, докато получите хомогенна, постоянна паста с блестящ вид. (мазно).

Свалете купата от огъня и добавете орехите, нарязани на дебели филийки в състава. Върху найлонов лист, поръсен със смлени орехи или пудра захар (бисквитени галета), поставете лъжица от състава и обърнете найлоновия лист върху него; съставът се захваща с две ръце върху найлона, като се притиска, за да се получи ролка с диаметър 2 1/2 cm и да не остават празнини.

Веднага ролката се поставя върху плоча, без найлон. Когато всички ролки са готови, оставете ги да изсъхнат за 2-3 дни, така че да получат коричка на повърхността, след това всяко се увива в целофан и се съхранява на сухо място; при необходимост се нарязва на филийки с дебелина 1/2 см.

Ролцата имат естествен вкус на сини сливи, не изискват никакъв вкус. Колкото по-дълго се съхраняват (2-3 месеца), толкова по-здрави са и по-лесно могат да се режат.

Анализ на съставките на сушената сливова саламна рецепта:

Търсете рецепти по име

Бонбони и трюфели
Проверки и ролки
Палачинки
компот
Корнели и соленки
кремове
конфитюри
Разнообразни сладкиши
топинги
Сладоледи
Пайове и тартари
торти
Плодови салати
Пяни и сарлот
Торти

Ръководство за храна
Диети за отслабване
Вегетарианска диета
Кулинарни традиции
Персонализирана диета
Витамини и минерали
Бебешка храна
Хранене при бременни жени
Хранене на възрастни хора
Терапевтични режими
Хранителни заболявания
Фитнес и спорт
Хранителен калкулатор
Рецепти
Индекс на храните
Блогове за хранене
Потребители на диета
Диетичен форум

Хиляди статии, базирани на изследвания и научни доказателства по интересуващи теми:

Над 2000 състояния, обсъдени подробно, от причините до лечението:

Имате ли медицински въпрос? Тук ще намерите отговора.

Медицински новини, новости и събития

Търсите ли лекар или медицинска служба? Тук ще намерите над 10 000 медицински кабинета и клиники

Над 40 000 продукта, консумативи, медицински изделия и оборудване.

Добре дошли в най-големия медицински индекс в Румъния!

„Активно“ е начина, по който ROmedic иска да се грижи по-специално за вас.