Рецепта с пилешко къри; Зеленчуци със съвети за готвене на ориз Pilaf

пилешко

  • Хранене: обяд или вечеря
  • Вид диета: Всеяден
  • Време за подготовка: 15 минути
  • Време заготвене: 30 минути
  • Брой хора: 4

Рецепта с пилешко къри

Тази рецепта има всичко! Вкусно основно ястие, заредено със зеленчуци и пилешко месо, задушено в бърз къри сос, плюс сърдечен и здравословен микс от ориз.

Сосът е подобен на класическата масала на ресторант, просто опростен. Чесънът и лукът се задушават, докато ухаят, след това се задушават с подправки, кокосов крем, домати и бульон. Пилето, спанакът, чушките, грахът и зеленият фасул се разбъркват и варят до омекване. Оризът се задушава с малко канела и карамфил, произвеждайки приятни аромати.

Търсите напълно вегетарианска или веган версия на тази рецепта? Това е лесно ! Просто заменете пилето с изключително твърд тофу и заменете пилешкия бульон със зеленчуков бульон.

Съставки: Пилешко къри

Бърз къри сос:

  • 2 чаени лъжички (10 ml) зехтин.
  • 3 всяка скилидка чесън, обелени и нарязани.
  • 1/2 чаша (64 г) жълт лук, обелен и нарязан.
  • 2 чаени лъжички (4 g) къри на прах или на прах garam masala.
  • 1 чаша (237 мл) кокосов крем.
  • 1/2 чаша (95 г) консервирани домати на кубчета .
  • 1/2 чаша (118 мл).
  • пилешки бульон сол на вкус .