Рецепта с пиле с гъби (рецепта на дукан)
Много лесна рецепта за пилешко месо от choupette two
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене: 25 минути
Трудност: Лесно
Съставки (3 души):
4 пилешки гърди 400 гр. Парижки гъби 1 шалот 1 скилидка чесън 25 Cl пилешки бульон 1 красив домат нарязан магданоз 1 капка масло сол и прясно смлян пипер
Подготовка:
Нарежете пилешките гърди на ивици.
Обелете и нарежете шалота и чесъна.
Измийте, посейте и нарежете домата на малки кубчета.
Почистете и нарежете гъбите на филийки.
Намажете холандска фурна с капка масло.
Сотирайте гъбите, докато водата се изпари.
Добавете смления шалот и чесъна и магданоза. Гответе няколко минути.
След това добавете пилето. Оставете да се върне за няколко минути и добавете нарязаните на кубчета домати и пилешкия бульон. Добавете сол и черен пипер и оставете да къкри, покрито, за 20 минути.
Горещ сървър с картофи и лешници, изпечени във фурната.
Една порция (приблизително 260 g):
Калории 54 kcal Протеин 0,0 g Въглехидрати 2,6 g Мазнини 0,0 g
Публикувано от choupette two
9 коментара
чупет две
Супер нано и благодаря за съвета
nadou
тестван и одобрен много добър за тези, които обичат гъбите. Рецептата е проста, но може да бъде опростена още повече, без да променя много резултата.
така го направих. Приготвих всяка съставка, както е посочено, с изключение на това, че трябва да готвя всичко едновременно 30 минути. Перфектно !