Рецепта с ниско съдържание на въглехидрати f; r Турция шницел с гъби

Снимка: Матиас Либих

Бърза и лесна рецепта с ниско съдържание на въглехидрати с пуешки шницел и гъби.

Можете да приготвите тази вкусна нисковъглехидратна рецепта с пуешки шницел и гъби само за 20 минути. Ето рецептата.

Съставки за 1 порция:

• 150 г гъби
• 1 шалот
• 1 супена лъжица олио
• 125 г пуешки шницел
• Сол пипер
• 125 ml зеленчуков бульон (незабавен)
• 1 чаена лъжичка крем лежер
• малко накълцан магданоз
• 1 филия пълнозърнест тост

На порция за:

• 320 ккал
• 14 г мазнини
• 13 г въглехидрати
• 36 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Почистете гъбите с влажна кърпа и нарежете на дебели филийки. Обелете и нарежете шалота на ситно.
2. Загрейте олиото в незалепващ тиган и запържете пуешката ескалопа от всяка страна за 2 до 3 минути, докато стане златисто кафява. Посолете, пипер, извадете от тигана и покрийте с алуминиево фолио. Запържете лука и гъбите в горещата мазнина за пържене за 5 минути и деглазирайте с бульона. Покрийте и оставете да къкри 5 минути.
3. Разбъркайте в крем леджера. Поръсете с прясно нарязан магданоз, сервирайте с месото и печен пълнозърнест препечен хляб.

Тази рецепта с ниско съдържание на въглехидрати Пуешки шницел с шаминьони е особено подходящ за дни, когато нещата трябва да се свършат бързо. Нашият тиган за шницел с ананас и соев сос също е супер бърз за приготвяне. Ако имате малко повече време за готвене, защо не опитате нашия гратиран пуешки шницел с шунка и гъби.

Искате ли да опитате още по-нисковъглехидратни рецепти? Оставете се да бъдете вдъхновени от нашата галерия с картини.

---