Рецепта с канелени ролки, леки канелени бриош ролки

стайна температура

СЪСТАВКИ

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 20 мин
  • Готвене: 20 мин

Пригответе тестото. Смесете отделно всички течни съставки и всички сухи съставки в два контейнера.

Изсипете течността върху брашното и месете няколко минути, докато получите меко, нелепнещо топче тесто (ако е необходимо, добавете малко брашно).

Покрийте контейнера с чиста кърпа и го оставете да втаса за поне 1:30 при стайна температура.

Пригответе пълнежа, като смесите всички съставки в голяма купа.

Когато тестото е добре втасало, разточете го в правоъгълник върху набрашнена работна повърхност, след което разпределете пълнежа по цялата повърхност.