LPG торта; DDR рецепта; лесно; гениално!

LPG торта е листна торта от южната част на Източна Германия. Това е слоен сладкиш, долният слой на който се състои от тесто, направено от брашно, яйца, маргарин и захар. Това тесто първо се изпича и след това се покрива с дебел слой маслен крем. Следва слой сладкиши с прясно тесто, които преди това са били напоени с ракия. Като най-горния слой шоколадовият топинг завършва тортата.

Тортата е кръстена на земеделските производствени кооперации (LPG) в ГДР. Състои се само от прости съставки, които винаги са били на разположение в ГДР и е много калорично. Тортата може да е била изобретена в Тюрингия около 1965 година.

лесно гениален
LPG торта от пекарна Brychcy, Gotha Hauptmarkt/Olaf Simons [CC BY-SA 3.0], чрез Wikimedia Commons

бисквитена основа
Пакетче ванилия или бадемов пудинг
300 г масло (никога маргарин!) Сладко от касис
сладкиши
Ракия или ром
3 супени лъжици пудра захар
2 супени лъжици какао на прах
1 яйце
малко студено мляко
150 г течна кокосова мазнина