Рецепта с готови тестени чили пилешки рулца
Обичате ли азиатската кухня толкова, колкото ние? След това опитайте тази вкусна рецепта за пилешки рулца лют пипер
Цялото семейство ще се наслади на пролетни ролки
| 16 листа | Тесто за пролетно руло, TK |
| 100 g | филе пилешки гърди фино на кубчета |
| 250 гр | Бяло зеле, нарязано на ивици |
| 1 | лук |
| 1 | ситно нарязан червен лют пипер |
| 150 гр | Бобови кълнове |
| 350 гр | Кайма |
| 3 с.л. | масло |
| 2 с.л. | соев сос |
| 1 | протеин |
| 750 мл | Масло за пържене |
подготовка
Размразете сладкарските листове. Запържете каймата в олио и след това добавете пръстените зеле и лук. Пържете за около 5 минути. Сега добавете пилето, лют пипер и соевите кълнове към каймата и гответе 2-3 минути. Подправете със сол, черен пипер и соев сос и оставете да се охлади.
След това разстелете лист сладкиши върху влажна кухненска кърпа и покрийте краищата с белтък. Поставете около 2 - 3 супени лъжици месния пълнеж на ръба на листа и го сгънете върху пълнежа. Сгънете отстрани и завършете навиването на сладкиша. За да направите рулото малко по-стабилно, намажете втори пролетен лист с яйчен белтък и го увийте около готовото руло.
Загрейте маслото в уока, дълбок тиган или фритюрник. Запържете рулцата в маслото за около 5 минути.