Рецепта с чипс, рецепта на баба

Добър ден, скъпи приятели!
****
Реших да споделя рецептата за бръснене. И аз бях изненадан, оказва се, че го няма на сайта. Готвите ли чипс? Когато започнах да създавам рецептата, не знаех как да я опиша правилно. Чия кухня е това? Бабата на баща ми е германка (родена е обаче в Русия в Саратовска област), а бабата на майка ми е от Черниговска област (Украйна). И там, и там има стърготини и всяка нация ги смята за свой продукт. Разликата е една, едната има яйце, а другата няма.
Предлагам ви немска рецепта - без яйца.
Стъпка 1. Пригответе тестото. Не е нужно да бъдете мъдри. Изсипете кефир в купа (в идеалния случай това е селско изварено мляко), добавете сода, заквасена сметана и постепенно брашно. Трябва да замесим тестото.

---