Рецепта с червена боровинка Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,2 mg | (25%) | |
| Витамин D | 0.9 µg | (5%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 2,6 mg | (22%) | |
| Витамин К | 2,8 µg | (5%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 1,4 mg | (12%) | |
| Витамин B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Фолиева киселина | 18 µg | (6%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,4 mg | (7%) | |
| Биотин | 7 µg | (16%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,5 µg | (17%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 2 mg | (2%) | |
| калий | 249 mg | (6%) | Повече ▼ |
| Калций | 59 mg | (6%) | Повече ▼ |
| магнезий | 37 mg | (12%) | Повече ▼ |
| желязо | 2,1 mg | (14%) | Повече ▼ |
| йод | 4 µg | (2%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,8 mg | (10%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 15 g | ||
| пикочна киселина | 5 mg | ||
| холестерол | 107 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 20 гр |
съставки
Стъпки за подготовка
Отделете яйцата за тестото. Разбийте белтъците на твърд сняг. Смесете жълтъците и всички съставки до гладко тесто. Сгънете белтъците. Намажете с тава пружинна форма (26 см Ø). Покрийте с хартия за печене. Изсипете тестото и го загладете. Печете в предварително загрятата фурна (електрическа печка: 200 ° C, газова печка: ниво 3) за 40 минути. Извадете тортата от формата и я оставете да се охлади. Прекъснете веднъж.
За пълнежа отцедете добре боровинките в сито и съберете сока. Измерете 200 мл сок от червена боровинка и оставете да заври заедно с 2 чаени лъжички захар и прах за глазура. Разбъркайте 1/3 от боровинките. Поставете долната основа за торта върху торта и поставете ринг за торта около нея.
Разпределете сместа от червени боровинки върху основата за торта. Разбийте сметаната. Разбъркайте ванилиновата захар и смесителя за сметана и накрая разбъркайте половината боровинки под половината сметана. Намажете дъното с крем от червени боровинки. 2. Поставете пода върху него.
Извадете ринга за торта. Намажете ръба и повърхността с 5-6 супени лъжици от останалата сметана. Изсипете останалата част от крема в торбичка с голяма назъбена дюза.
Украсете тортата с нея, украсете с боровинките и настъргания шоколад.