Рецепта - руски пелменис на видео
Вкусно и обилно ястие. Не е много лесно да се направи, но в крайна сметка бурни аплодисменти !
Съставки
8 души Още
За тестото
- 600 г брашно
- 1 чаша вода
- 1 яйце
- 1 C. до в. сол или фина сол
За плънката
- 250 г свинско кайма
- 250 г смляно говеждо месо
- 1 глава лук (голям)
- 1 скилидка чесън
- Черен пипер
Оборудване
- Пан
- Стъкло (и)
Подготовка
Подготовка: 50 минути
Готвене: 10 минути
Комбинирайте брашното и солта в голяма купа. Пробийте кладенец и много внимателно добавете яйце и вода.
Замесете тестото върху набрашнена повърхност, докато стане еластично и хомогенно.