Рецепта - Рибена супа във видео

Истинска супа от Рош.

видео

Лесно Евро икона

Доста скъпо Икона на часовник

Съставки (6 човека)

  • 3 скилидки чесън
  • 2 дафинови листа
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 4 хубави зрели домати
  • Сол
  • Пипер
  • 3 дози шафран
  • 1 малка чаша пастис
  • 2 праз бел
  • Около двадесет favouille (раци)
  • 1 глава лук
  • 2 моркова
  • 1 луковица копър
  • 2 килограма риба

Подготовка

Етап 1:

Обелете, измийте и нарежете лука, праза, морковите и копъра на парчета. Нарежете доматите на парчета и ги оставете настрана. Изцедете чесъна и оставете настрана.

2-ра стъпка:

В голяма тенджера запържете лука, праза, морковите и копъра на парчета (без оцветяване) в зехтин. Добавете рибата, фаворилите, обърнете за 3 минути.