Рецепта Рецепта на деня Палачинки с извара (Сирники) Луксозни ресторанти

syrniki е традиционен руски десерт. Ако обичате палачинки, трябва да опитате тази вкусна и здравословна рецепта. Палачинките с извара са идеалният вариант, когато искате да приготвите бърза закуска.

палачинки

Палачинки с извара (Сирники)

съставки:

  • 450g домашно краве сирене
  • 4 мъжки яйца
  • 3/4 cana faina
  • 3 супени лъжици захар
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 чаена лъжичка бял оцет
  • 1 чаша стафиди
  • 2-3 супени лъжици рапично масло за всяка партида
  • брашно

Начин на приготвяне:

В голяма купа смесете сиренето с яйцата, брашното, захарта и солта. В малка купа сложете содата за хляб, върху която е добавен оцетът.

Тази смес се поставя в състава на сиренето, след което всички съставки се смесват. Добавете стафидите.

извара

Загрейте голям тиган, в който сложих масло от рапица. Добавете брашното в купа, сложете лъжица от състава, поръсете отгоре брашно, вземете палачинката в ръка и отстранете излишното брашно.

Пържете палачинките в тиган за 3-4 минути от всяка страна.

сирники

Сирники (руски палачинки с извара) се сервират с пресни плодове или сладко, заквасена сметана, пудра захар или друг вид заливка, която предпочитате.

Ако готвите syrniki веднъж със сигурност ще готвите за втори път.