Рецепта - Пролетни пролетни рулца с ягоди, аспержи и козе сирене 750гр

Пикантни ягоди, с аспержи и отломки. Истинско пролетно влизане !

рецепта

Лесно Евро икона

Среден бюджет Икона на часовник

Съставки (5 души)

  • 10 зелени аспержи
  • 10 ягоди
  • Козе сирене
  • 50 г кълнове от боб
  • 1 C. до s. соев крем
  • Сол или фина сол
  • Билки от Прованс
  • 10 листа оризова хартия

За соса:

  • 1 C. до s. соев крем
  • 1 C. до s. сол или фина сол
  • 1 C. до s. балсамов оцет
  • 0,5 ч.л. до в. сироп от агаве

Подготовка

Етап 1:

Оставете водата да заври. Зелените аспержи не трябва да се белят. Отрежете края на аспержите, след това ги нарежете на малки части и сложете във водата. Гответе 5 минути, след което отцедете.

2-ра стъпка:

Междувременно измийте и нарежете ягодите на малки парченца. Натрошете сиренето. Хвърлете сиренето с ягодите, бобовите кълнове и аспержите. Навлажнете със соев крем, подправете със сол.