Рецепта Пълнени печени чушки Разнообразни месни ястия Коментирани рецепти

пълнени

Състав/състав:

* 2 глави лук
* 1 чаша ориз
* 1/2 кг кайма
* 5 домата
* 10 чушки
* сол
* пипер
* търг
* 1 връзка магданоз
* 2 супени лъжици олио
* бульон

Подготовка:

Изпечете чушките и ги сложете в тенджера, докато направим плънката. Обелете лука и морковите.

Нарежете лука на ситно и сложете морковите на малка ренде.
гответе заедно, след това добавете измития ориз, разбъркайте добре и добавете съставките (сол, деликатес, черен пипер) добавете 2 чаши вода и оставете ориза да заври наполовина, след това добавете супена лъжица бульон, разбъркайте добре и сложете над месото.

Смесете заедно, след това сложете нарязания магданоз и разбъркайте и след като приключим с плънката продължаваме да се грижим за чушките.

Почистваме ги и режем опашките им (аз винаги го правя с върха на ножа). Напълнете чушките и покрийте с домати.

Поставя се в изправения тиган, след като сложа лъжица бульон на дъното на тигана (оставям и сока от пипер да тече, когато ги почистя).

Покрийте с пипер вода и гответе 10-15 минути.
Сервирайте със супена лъжица заквасена сметана или по-тлъсто кисело мляко.
Добър апетит.