Рецепта Пликове от пита хляб със сирене и домати, пържени в яйце

Лека нощ, скъпи приятели и читатели на Photorecept.
Днес отново искам да ви запозная с рецептата за вкусно и бързо ястие от лаваш.
Друга бърза рецепта за пита е тук: http://fotorecept.com/review_345872.html
Тъй като сега навън е лято и в Киев има необичайна жега, не искам да стоя дълго до печката и не мога. Ето защо такива бързи рецепти са като спасител в горещите дни и точно когато трябва бързо да сготвите нещо.

И така, нека започнем:
Имаме нужда от пакет тънък лаваш, този път имам арменски лаваш "Премиум":

В опаковката има 2 листа, това е достатъчно, за да приготвите вечеря за 2 възрастни и дете.
Нарязах сгънатия пита хляб на 4 части и трябва да го нарежете по гънката, оказва се 16 парчета с правоъгълна форма (можете да направите и триъгълници):

Натривам сиренето на едро ренде, можете просто да го нарежете на парчета, както искате:

Нарязвам домати на малки квадратчета:

Моите и счупете две яйца в дълбока чиния, добавете малко сол:

---