Рецепта - Пилешки спагети видео

Брак между Италия и Тунис.

рецепта

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

  • 500гр спагети
  • 4 бедра (или 4 други парчета пиле)
  • 3 картофа (средни)
  • 4 зелени чушки
  • Цяла глава ситно нарязан чесън
  • 4 дафинови листа (необходими за добър вкус)
  • 3/4 млечна чаша зехтин
  • 5 супени лъжици доматено пюре
  • Супена лъжица смлян червен пипер
  • Чаена лъжичка хариса (по избор, но която осигурява добър пикантен тунизийски сос: най-добрата марка: SICAM
  • 1 ч. Л. Сол
  • 1/4 ч. Л. Пипер
  • Малко вода

Оборудване

Подготовка

Етап 1:

Потопете пилето във вода и оцет или лимонов сок. Измийте и сложете в тенджера. подправете със сол, черен пипер и накълцан чесън. Кафяво всичко в зехтин.