Рецепта Пикантен ориз с пилешки гърди Пилешки рецепти Коментирани
Състав/състав:
600 г пилешки гърди без кости, нарязани на кубчета
500 г ориз басмати
5 супени лъжици олио
2 глави лук, нарязани на люспи
1 големи клечки от моркови
1 голяма тиквичка, нарязана на ивици
1 супена лъжица куркума
1 чаена лъжичка джинджифил на прах
1 чаена лъжичка къри
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка пипер
Подготовка:
Започнете с пържене на парчета пилешки гърди в масло за 5 минути, докато месото побелее. След това добавете лука и моркова и продължете да готвите още 5 минути. След това добавете тиквичките и подправките и задушете за 2-3 минути.
Поставете предварително измития ориз и налейте вода, колкото да се покрие, след това варете всичко в продължение на 20 минути. През това време проверете дали трябва да добавите още вода и разбърквайте от време на време. Когато времето изтече, можете да сервирате ориза с някои чери домати.