Рецепта Пица с венец и патешки гърди на легло от захаросан лук - Грация
Пица, която отпечатва класиките на югозапад с гарнитура от прясно доматено пюре, конфи, лук, месо и патешки гърди, моцарела и прясна рукола.
Практическа информация
- Общо време: 35 мин
- Време за приготвяне: 20 мин
- Време за готвене: 15 мин
- Брой хора: 6
- Трудност: Лесно
- Цена: Разумно
- Тип:
Съставки
- 1 бр. Ролки за тесто за пица
- 150 г прясно доматено пюре
- 2 бр. Моцарела
- 1 бр. Патешки гърди
- Патешко месо 8 бр.
- Бял лук (и) 3 бр.
- 2 cl зехтин
- 1 бр. Аромат (и) чесън, мащерка, дафинов лист
- 6 Кула (и) за мелница
- 6 Щипка (и) фина сол
- 15 клона (и) на Рукола