Рецепта Патешки крачета с горчица на Реджин

Състав: 4 Pers.

• 4 патешки крака
• 2 с.л. горчица
• 300 г лук
• оцет
• 1 лимон
• 3 ряпа или моркови (или и двете)
• зехтин
• пипер
• 1/2 чаша вода

Подготовка:

• Подготовка 30 мин
• Готвене 45 мин

• Печете патешките бутчета (отстранете кожата, ако сте на диета) за 30 минути в гювеч със зехтин, оцет, вода и черен пипер.

  Нарежете лука и лимона на парчета и ги добавете. Оставете да къкри.

  Технически ходове

  Отделно сварете нарязаните моркови и ряпа във вода. Изцедете ги.

  ---