Седмично гладно меню (4) Ароматни ястия
С всички отклонения, които все още се появяват от предложеното седмично меню, не е ли по-лесно да се запази публикацията, когато се организирате малко? Поне при мен е така. Непрекъснатите грижи за менюто и пакета, които трябва да се вземат на работа, не само ме източват от енергия, време и обръщат бюджета ми с главата надолу, но и ме отвлича от истинското значение на работата. Фактът, че въпросът "какво ядем днес?" не ме притеснявайте вече, защото знам предварително какво трябва да направя, оставя ми спокойствие и време да се съсредоточа върху това, което е наистина важно, когато постим.
И понеже все още говорим за този период преди Възкресението Господне, може би вече знаете, че всяка събота всеки пост православните християни си спомнят за своите близки, които са ни напуснали. Традициите могат да се различават в различните райони, но като цяло тези възпоменания са придружени от клетка, две прескри (които поне ние, заетите жители на града, заместваме с 2 хляба или плетени кифлички) и малка бутилка вино от който свещеникът ще излее няколко капки върху клетката.
Ако все още не сте направили клетка, но мислите да отидете на църква в събота сутринта и да споменете своите близки, вижте рецептата за клетка тук. Няма нищо сложно, ще видите в рецептата, че са ви необходими само няколко съставки: ечемик, орехови ядки, захар и любимите вкусове на всички: ром, канела, ванилия, лимонова или портокалова кора и т.н. Имате нужда от още няколко бонбона, от които да направите кръста и това е всичко.
А сега ето менюто, за което се сетих за следващата седмица. Надявам се да вдъхновява и вас. Както обикновено, в края на публикацията ще намерите формата на седмичното меню, което можете да изтеглите безплатно 🙂
(щракнете върху връзките, за да видите или отпечатате всяка рецепта)