Рецепта Пасиран грах (нискокалоричен)
20 юли 2009 г.
Богат на желязо, минерални соли и растителни фибри, нахутът е храна с множество предимства. За да ги сублимираме, ние ви предлагаме вкусна рецепта за пюре от нахут, която ще бъде добре дошла като акомпанимент към месо или риба. Освен че се приготвя лесно и бързо, това пюре е особено здравословно. Нещо, на което да пирувате, докато обръщате внимание на вашата линия !
- 300 г натрошен грах
- 1 глава лук
- 2 дафинови листа
- 1 букет гарни (1 стрък майорана, 2 мащерка, 4 магданоз)
- 70 г лек крем
- 1 щипка индийско орехче
- сол пипер
Време за готвене: 1 час
Изплакнете разцепения грах в студена вода. Поставете ги в кошницата на вашата тенджера под налягане. Добавете дафиновите листа и букета гарни. Обелете лука, нарежете го на парчета и го добавете в гювеча. Налейте вода в тенджерата под налягане и започнете да готвите на силен огън. Когато клапанът започне да свири, намалете топлината и продължете да готвите 30 минути.