Рецепта палачинки от елда шунка и сирене

15 януари 2010 г.

шунка

Калорична стойност за 1 човек: 112 kcal

  • За тестото:
  • 30 г пшенично брашно
  • 45 г брашно от елда
  • 2 яйца
  • 1 чаша полуобезмаслено мляко
  • сол пипер
  • За гарнитура:
  • 1 глава лук
  • 2 филийки шунка
  • 80 г леко настърган кашкавал
  • 2 домата

Време за готвене: 15 мин

Време за почивка: 1 ч

Пригответе тестото:

Смесете двете брашна в купа и постепенно добавете млякото при разбъркване. Разбийте яйцата и ги добавете. Препаратът трябва да е малко по-дебел от класическо тесто за палачинки.