Рецепта от тиквен гратин
Категория> Горещо ястие
Влакна
Протеин
Липиди
Въглехидрати
Порции
Подготовка/бедро
Изтеглете Печат
Приготвяне на зеленчуци
Обелете тиквата, нарежете я и я нарежете на кубчета.
Парете ги за 2 минути.
Отцедете ги и ги поставете в съд за гратен.
Загрейте фурната до 200 ° C (Th 7)
Приготвяне на бешамела
От друга страна, направете руса руф с маслото и брашното, намокрете с мляко и уплътнете на слаб огън, разбърквайки.
Добавете настърганото сирене и сметаната.
Подправете, добавете говеждото кубче. Смесете добре.
Изсипете този сос върху тиквата и запечете в гореща фурна (220 ° C) за около 15 минути.