Рецепта от сьомга и червена леща с кокосово мляко

Тествах, препоръчвам тази превъзходна рецепта - DR93

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 5 минути

Трудност: Лесно

Съставки (2 души):

Съставки (за 2 човека):

сьомга

1 голяма пържола от сьомга, разрязана на две по дължина
100гр коралова леща
1 морков
1 половин тиквичка
1 малка червена глава лук
150 мл кокосово мляко
Зеленчуков бульон (1 половин кубче зеленчуков бульон + 150 мл вода)
Сол, къри, кимион, червен пипер, чесън на прах
За декорацията:

6 чери домата, разрязани наполовина
Пресен магданоз
Солено цвете

Подготовка:

1. Пригответе зеленчуците: Направете бруноаз (малки кубчета) с лука, моркова и тиквичките. Кафяв лукът и кубчетата морков в тиган с малко вода. По средата на готвенето добавете кубчетата тиквички. Нарежете чери доматите наполовина, запечете ги в горещ тиган, нарежете надолу. Покрийте със зехтин и магданоз. Книга.