Рецепта от сладко от тиква Яжте ПО-УМНО
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,2 mg | (25%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 1,4 mg | (12%) | |
| Витамин К | 5.9 µg | (10%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 1,3 mg | (11%) | |
| Витамин B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Фолиева киселина | 53 µg | (18%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,7 mg | (12%) | |
| Биотин | 1,5 µg | (3%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 54 mg | (57%) | |
| калий | 540 mg | (14%) | Повече ▼ |
| Калций | 49 mg | (5%) | Повече ▼ |
| магнезий | 23 mg | (8-ми%) | Повече ▼ |
| желязо | 1,5 mg | (10%) | Повече ▼ |
| йод | 2 µg | (1%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,3 mg | (4%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 0,1 g | ||
| пикочна киселина | 68 mg | ||
| холестерол | 0 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 80 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Нарежете на кубчета месото и кайсиите на тиквата и поставете в голяма тенджера с портокаловия сок. Добавете ваниловия сироп към тиквата и гответе на слаб огън около 20 минути, докато омекнат.
Пюрирайте всичко много фино, оставете да се охлади. Смесете лимоновия сок и консервиращата захар и оставете да заври, докато разбърквате.
Оставете да ври 4 минути и веднага изсипете в добре почистените буркани, затворете и обърнете с главата надолу за 5 минути, след това обърнете и оставете да изстине.