Рецепта от скумрия - Блогът
Скумрията е морска риба, много популярна със своята нежна плът и многобройните си хранителни ползи. Подобно на сардини, това е много достъпна рибна консерва. Скумрията е пълноценен източник на протеин, който отговаря на вашите хранителни нужди. Известно е също, че е богато на омега 3 мастни киселини, които защитават сърдечно-съдовата система. Има няколко начина да го приготвите.
Лесно и много просто, представената тук рецепта е с много ниско съдържание на калории и мазнини в сравнение с класическата рецепта. Мазните съставки като сметана са заменили 0% извара, за да направят вашата рецепта още по-лека и здравословна. Ето защо се препоръчва да се улесни загубата на тегло.
Показания
Калории за 4 чинии
| 270 ккал | 985 ккал |
Съставки
- 4 прясна скумрия
- 200 г 0% извара
- 3 супени лъжици лимонов сок
- 3 шалота
- 1 скилидка чесън
- 3 черни маслини
- 1 връзка лук
- 2 супени лъжици горчица
- Сол и черен пипер от мелницата
Подготовка
- Увийте рибата в папилоти Прекарайте малко зехтин и лимонов сок върху скумрията, след което ги поставете върху папилотите
- Гответе рибата Поставете папилотите във фурната за около 5 до 10 минути, времето, необходимо на рибата да бъде напълно приготвена.
- Натрошете рибата Отстранете всички кости и натрошете месото. Правете го, когато рибата е все още гореща, защото е по-лесно. След това оставете да се охлади.
- Пригответе лука и лука и нарежете дъното и горната му част с диаметър около about см, след което ги нарежете. С движение напред-назад нарежете лука, като внимавате да не се промени свежестта му.
- Пригответе черните маслини Нарежете маслините на кубчета
- Смесете месото и сиренето Смесете месото на рибата и изварата в купа.
- Добавете лимоновия сок Добавете към сместа от плът и сирене, лимонов сок и малко зехтин
- Добавете останалите подправки Изсипете нарязания шалот, лук, горчица, сол и черен пипер по желание върху рилетите. Смесете и опитайте.
- Добавете подправки Според вашия вкус, подправете с подправките по ваш избор, включително къри, куркума или червен пипер.
Рилетата от скумрия, която току-що приготвихте, може да се яде в естествената им форма, без добавяне на подправки. Те представляват перфектен аперитив, посочен в диета за отслабване. Всъщност осоленото масло е заменено с извара за по-лек завършек. Може да се използва и соев крем и пушена риба. Тази лека рецепта е направена, като същевременно запазва целия деликатес на скумрията за ваше удоволствие, като същевременно ви позволява да имате тънка фигура.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).