Рецепта от прясно пълнено зеле - Рецепти

пълнено

Подготовка

Приготвяне: Изрежете торса от сладкото зеле, оставете сложете в гореща вода, гответе малко (около 1/4 час).

Към каймата добавете ориза, настъргания лук, изстисквайки чесъна, мазнината, чушката, солта, червения пипер на вкус. Смесете с най-лесната ръка.

Листата на предварително свареното зеле се обелват и след това се пълнят. (За начинаещи най-лесният начин е да поставите пълнежа върху дебелата част, да сгънете горната част, да я навиете и да натиснете дъното.)